お米(イセヒカリ)

幻の御神米・奇跡のお米・イセヒカリ


伊勢神宮において神に奉げるお米として
一時期は門外不出となっていた『御神米』です。

平成元年、2度に渡り台風に襲われた伊勢神宮神田。

完全に倒伏してしまったコシヒカリの中で
たった2株だけ直立している稲がありました。
これが突如として現れた新しい品種「イセヒカリ」です。

私たちの農園では、6年前にこのイセヒカリに
ご縁を頂きました。

神様が蒔かれた稲のような氣がするので、
神様にお召し上がり頂くつもりで毎年田植えを
させて頂いています。


自然に学び、自然と共鳴し、
自然に還りたいと思っている私たちにとって、
イセヒカリは年々いろいろな氣づきを与えてくれる
特別なお米となっています。

自然相手のお米なだけに、毎年味わいが違います。
いい時もあれば残念な時もあります。
その1年を振り返りながら、味わい深くその1年のお米を
頂くのが楽しみの1つです。

有り難いご縁で頂いたこのお米を、
また有り難いご縁へと繋げて頂ければ嬉しいです。

<特長>
☆自家採取6年目
☆無肥料、農薬・除草剤不使用
☆種子は熱湯消毒のみ。その後40℃で10時間乾燥。
☆発芽率96%
☆硬質米のため、最低2時間浸水後に炊飯

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おかげさまで、令和2年産のイセヒカリは完売しました。

令和3年産のイセヒカリは年間契約を受付中です。
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